Unsere innovative Küche wird beeinflusst durch regionale und saisonale Produkte. Qualität, gepaart mit konsequenter Frische sind bei uns oberstes Gebot und machen Ihren Aufenthalt stets zum kulinarischen Vergnügen und unterstreichen unser Motto "sich wohl fühlen".

Der grandiose und einzigartige Weitblick auf den Baldeneysee und das Ruhrtal laden zum Entspannen und Genießen ein. Ob zur Hochzeit, für einen Geburtstag oder das Firmenevent: Sowohl im Fachwerk mit historischem Charme als auch im modernen Wintergarten heißt Sie das Jagdhaus Schellenberg herzlich willkommen.

Im Rahmen des „Essen Genießen“ Restaurant Karussell kredenzen wir Ihnen ein schmackhaftes Frühjahrmenü mit regionalen Produkten und begleitenden Weinen.

Das exklusive Angebot lässt sich wunderbar in jeden Alltag integrieren. Ob mit dem Partner oder der Partnerin, mit Freunden oder auch zum Geschäftsessen. Der kulinarische Genuss lässt sich dabei auch super mit einer Erkundung der Region rund um den Baldeneysee oder mit einem kleinen Shopping-Ausflug in der Essener Innenstadt kombinieren.
Die Frühjahrmenüs in 28 ausgesuchten Restaurants bilden den Anfang des "Essen Genießen" Gourmet-Jahres.

Das Jagdhaus Schellenberg bietet diesen Winter ein Erlebnis der besonderen Art. Aus der Schweiz lassen wir eine 8,60 m x 12,50 m große Almhütte errichten. Insgesamt finden 120 Personen in der malerischen Almhütte Platz. Mit viel Liebe zum Detail ist die Hütte hergerichtet und dekoriert. Diese typische alpenländische Atmosphäre entführt Sie in eine andere Welt jenseits des Alltags. Die mit Decken und Heizpilzen ausgestatteten Außenplätze laden zum Genießen der winterlichen Sonnenstrahlen ein. Unser Buffet lässt keine Wünsche offen. Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts sind von alpenländischen Klassikern inspiriert.